乳蛋白饮料粉是以天然油脂、乳蛋白、葡萄糖浆为主要原料,经配料、菌质、杀菌、喷雾干燥等工艺加工而成的奶油色粉末状产
品,可以部分或全部替代奶粉应用于冰淇淋、奶酪、奶茶、奶片、乳制品、烘焙制品等。
产品优势:
● 冷水条件下快速溶解;
● 零反式脂肪酸;
● 柔和饮品口感,提高顺滑度;
● 良好的分散性、水溶性、稳定性;